山菜の部屋 画像をクリックしてね
![]() |
![]() |
![]() |
||
| 行者ニンニク | タ ラ | ヨブスマソウ | ||
![]() |
![]() |
![]() |
||
| フ キ | 葉ワサビ | ウ ド | ||
![]() |
||||
| コシアブラ |
| 山菜をとるためには、時期がありますので、 【目的地の雪の量】 【木の芽の出具合】 【下草の延び具合】 など現地の状況を記録するように心がければ取る山菜の時期の目安がつきガッカリすることが少なくなると思います。 状況を把握するのは難しいですが、 【低い場所】【中間の場所】【高い場所】 のどこかで見つけられるでしょう。 鎌、手袋は忘れず持参し、出来ればダンボール等を用意し収穫した山菜と一緒に雪や氷を詰め温度を下げて持ち帰るようにすれば新鮮で美味しい山菜を食べる事が出来ます。 ただし、直接雪や氷を山菜に当てますと、その部分が雪焼け、氷焼けを起こし黒くなりますので注意して下さい! |